聚合氯化鋁用于脫色效果如何？

 

    聚合氯化鋁用于脫色效果如何？白糖脫色的問題曾經(jīng)一度困擾我們，白糖主要提取與蔗糖，原本我們傳統(tǒng)的白糖脫色使用的是亞硫酸，但是白糖的色值和灰份以及SO2含量偏高，且一直難達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。后來經(jīng)我們研究發(fā)現(xiàn)，白色澄清脫色用聚合氯化鋁就能完全解決。首先，白糖的色值和外觀白度是白砂糖較重要、技術(shù)難度較大的質(zhì)量指標(biāo)。多年以來制糖工作者為生產(chǎn)更 潔白的白砂糖,進(jìn)行了大量的研究工作,并在生產(chǎn)上采取了很多措施。其中通過添加絮凝劑或脫色劑的方法進(jìn)行脫色是一種行之有效并且有廣闊前景的方法。
    目前常用的絮凝劑有無機(jī)高分子絮凝劑和有機(jī)高分子絮凝劑兩大類,前者如聚合氯化鋁、聚合硫酸鐵等,后者如聚丙烯酰胺等 。 隨著研究的深入,越來越多的新型絮凝劑被開發(fā),特別是無機(jī)-有機(jī)復(fù)合絮凝劑的應(yīng)用,它們不僅展示了自身的優(yōu)點(diǎn)而且還克服了傳統(tǒng)絮凝劑的缺點(diǎn)。無機(jī)高分子絮凝劑在絮凝效果方面優(yōu)于傳統(tǒng)的絮凝劑,但與有機(jī)高分子絮凝劑相比,在聚合度及絮凝效果方面較差。有機(jī)高分子絮凝劑具有用量少,絮凝速度快,受pH值及溫度影響小等優(yōu)點(diǎn),但是價格昂貴。將兩種絮凝劑復(fù)配使用,利用無機(jī)絮凝劑的高正電荷密度和有機(jī)高分子絮凝劑的橋連作用,兩者產(chǎn)生協(xié)同作用,能夠提高絮凝處理能力,既有兩者雙重的優(yōu)點(diǎn),又避免了兩 者的不足。因此,近年來無機(jī)-有機(jī)高分子復(fù)合絮凝劑的研制開發(fā)已成為熱點(diǎn)。